速冻机的特点
速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。
主要特点:
1、立体式结构的输送系统，占地面积小，性能稳定。
2、节能型新产品，与同类型产品比较节电30-40%。
3、紧凑的结构和优化的风道设计，获得好的速冻效果。
4、运用PLC控制及人性化界面相结合，控制灵活，天津低温速冻机，操作简单。
隧道速冻机日常维护
隧道速冻机的日常维护包括以下步骤：
1.每天开机前检查设备外观是否正常，特别是各处螺栓有无松动。记得关闭电源开关并仔细听是否有异响、异味等异常现象；
2.每小时要观察冷冻水出水温度变化情况以及冷风机出风量大小和蒸发器结霜厚度是否均匀等情况。如出现不正常状况时应及时停机处理，以免造成电器的损坏;
3.定期清理螺旋输送机和刮板链条及料斗上的杂物，同时需要润滑机器的重要运动部件，并调整好松紧程度;
4.必须经常清扫配电室电器表面的灰尘等污垢；
5.注意制冷系统的保养，保持冷却剂的充足充足和使用。一般情况下每年至少清洗一次管道（不凝气体）。
速冻隧道简介
(1)隧道式冻结装置 (速冻隧道)隧道式冻结装置内设有空气冷却器和送风机，天津天津隧道速冻机，被冻物品装在小车上，通过隧道时，吹入冷风使其速冻。隧道式冻结装置，由于它不受食品形状限制，天津隧道速冻机价格，食品在吊轨上传送，劳动强度较小。该装置大多使用轴流风机，风速大、冻结速度快(但食品干耗较大)，蒸发器融霜采用热氨和水同时进行，所以融霜时间短，其特点是风量大，冻结速度快。
(2)接触式冻结装置接触式速冻装置又称平板速冻装置，其工作程序是把食品放在各层平板间，天津隧道速冻机设计，用油把平板压紧，由于空心平板中冷媒蒸发，直接接触速冻，所以传热系数大，速冻时间短，而且可在常温间运行。这种装置可用氟利昂、盐水等作为冷媒，但缺点是结构复杂，不能进行连续性生产，而且对速冻食品的厚度有一定限制。
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