天津防保网烟罩清洗保洁介绍:
长期使用的防保网烟罩,如果不经常进行油烟清洗,会有很多油渍残留在排烟罩上和油烟管道表面,时间久了会形成油垢,如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、油烟管道的使用,使油烟不易排除。本公司对油烟管道进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转,并形成保护膜使油渍不易残留在油烟管道表面。
其次,抽油烟罩每日用完后要擦洗一次,清除当日的油垢;每个季度要彻底清洗一次,及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物,防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。完善厨房内的消防设施设备,配齐火灾报警设备,对火情及时进行监测、报警;增配1211或二氧化碳等气体灭火器,以便火灾初起时,将气体喷入烟道进行灭火;在烟囱和抽油烟管道末端处设开式洒水喷头,一旦烟道内发生火灾,立即开启洒水喷头阻止火势蔓延。
天津防保网烟罩清洗图片
对厨房操作人员经常进行防火安全常识培训,并制定厨房内的用火、用电、用气、用油的管理制度,规范操作方法和操作规程,防止人为疏忽引发火灾。同时强化重点部位值班制度的落实,优质限度地降低因未做油烟管道清洗而引起火灾事故的发生几率。
由于许多餐饮的厨房排烟系统(管道,风机,烟罩。净化器)长时间未清洗或找不到人清洗而引起的火灾,造成巨大的损失。据统计仅北京市2003年就发生油烟管道火灾83起,因此国家消防部门和防火委员会专门出台了《关于发生厨房油烟管道火灾频繁发生的通报》其中第5条明确要求厨房排烟系统的清洗每季度不得少于一次,可见厨房设备清洗的重要性。