天津餐饮店堂装修公司提醒餐厅装修重点关注:
1. 消防
消防系统是餐厅重要的设施之一,在决定装修方案的时候需要将这些都考虑进去。消防设计方案是否参照了国家规范,消防疏散门,逃生通道是否有强排烟,餐厅面积和所处楼层是否会破坏防火分区。在装修完成时,应该检查喷淋系统、消防栓系统、报警系统、应急逃生、厨房灭火系统是否完整以及可用。
2. 防滑地板
地板是餐厅直接展现在顾客面前的形象,干不干净、有没有清洗一看便知,但在考虑易清洗的同时,还需要考虑地板的防滑度,这不仅关乎到顾客在餐厅的用餐的安全问题,还有店内工作人员的安全问题。
3. 后厨
后厨的面积不能太大,也不能太小。太大会浪费空间,太小则会造成拥堵。通常情况下,厨房的面积是餐厅总面积的20%。而厨房中使用的工具等,也多选用不锈钢原料,不易粘粘脏物、也不易生锈、便于清洗,整体给人干净利落的感觉。
4. 油水分离器
餐饮所产生的污水中,含有食物残渣、油脂,长期直接排入下水道容易造成油脂淤积,影响水的排放。这不仅影响自身的餐厅运作,可能还会影响到同一栋楼的其他商户或者居民。
5. 插座
插座的设置要远离抽烟道,并且要根据不同分区和台面高度设置插座位置。
以上就是天津餐饮店堂装修公司提醒餐厅装修重点关注,如有不详欢迎来电沟通洽谈。